Selamat siang apa kamu sedang mencari resep soto tangkar iga sapi yang menggugah selera dan Cara Meraciknya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil soto tangkar iga sapi yang enak dengan aroma dan rasa yang mampu memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar iga sapi, mulai dari jenis bahan yang digunakan , kemudian pemilihan bahan bagus hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto tangkar iga sapi enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar iga sapi yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar iga sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Tangkar Iga Sapi menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Tangkar Iga Sapi:

1. Sediakan 1 kg Iga Sapi atau 500 gr Daging Sapi (sengkel/sandung lamur)
2. Gunakan 3 lembar Daun Salam
3. Sediakan 6 lembar Daun Jeruk, buang tuang daunnya
4. Gunakan 2 batang Serai, geprek
5. Ambil 3 cm Jahe, geprek
6. Persiapkan Sejempol Lengkuas, geprek
7. Sediakan 6 cm Kayu manis
8. Siapkan 5 bh Cengkeh
9. Siapkan 1 sdm Gula merah, sisir
10. Siapkan 100 ml Santan instan
11. Ambil Secukupnya lada bubuk
12. Persiapkan Secukupnya Garam
13. Sediakan Secukupnya Gula
14. Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
15. Ambil Secukupnya air
16. Gunakan Bumbu Halus
17. Siapkan 5 siung Bawang putih
18. Persiapkan 10 bh Bawang merah
19. Ambil 5 bh Kemiri, sangrai
20. Persiapkan 3 cm Kunyit, bakar
21. Gunakan 1 sdt Jinten
22. Ambil 1 sdt Ketumbar
23. Gunakan 4 bh Cabai merah besar, buang bijinya. Rebus sebentar supaya kuah lebih merah
24. Persiapkan Pelengkap:
25. Gunakan Secukupnya Tomat, iris
26. Persiapkan 2 batang Daun Bawang, iris
27. Ambil Secukupnya Bawang goreng
28. Siapkan Secukupnya sambal
29. Sediakan Emping goreng
30. Gunakan Perasan Jeruk nipis

Cara memasak Soto Tangkar Iga Sapi:

1. Haluskan bumbu, sisihkan. Rebus daging sampai setengah empuk.
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, serai, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, lengkuas, dan jahe, tumis lagi sampai harum.
3. Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan daging. Masukkan santan, gula merah, garam, kaldu bubuk, sedikit gula pasir, dan lada bubuk. Rebus lagi sampai daging empuk. Cicipi dan koreksi rasa.
4. Penyajian: Siapkan mangkuk, isi dengan daging dan kuahnya, beri potongan tomat segar, irisan daun bawang, bawang goreng, perasan jeruk nipis, kecap dan emping. Sajikan panas… happy cooking
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat menikmati