Selamat siang apa kamu sedang mencari resep mie sop medan yang lezat dan Cara membuatnya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil mie sop medan yang enak dengan aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan, pertama dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie sop medan yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie sop medan enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie sop medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Sop Medan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Sop Medan:

1. Persiapkan 1 ekor ayam kampung, potong jadi 6 (bisa pakai ayam negri)
2. Persiapkan 1 bh jeruk nipis
3. Sediakan 1.5 liter air
4. Siapkan 2 batang daun bawang (cincang)
5. Sediakan Sejempol lengkuas (geprek)
6. Gunakan 1 bh wortel (bisa skip, aku pake karena untuk anak-anak)
7. Siapkan 1 batang sereh
8. Ambil 5 butir kapulaga
9. Persiapkan 5 butir cengkeh
10. Sediakan 5 butir bunga lawang
11. Ambil 2 lbr daun jeruk
12. Siapkan 2 lbr daun salam
13. Ambil 1/2 sdm garam
14. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
15. Siapkan 50 ml minyak goreng (untuk menumis)
16. Siapkan Bumbu Halus :
17. Siapkan 8 siung bawang putih
18. Ambil 5 siung bawang merah
19. Gunakan 4 cm jahe
20. Ambil 3 butir kemiri
21. Siapkan 1/2 sdt lada/merica
22. Siapkan 1/2 butir pala
23. Siapkan Pelengkap :
24. Persiapkan Bihun (bisa ditambah mie kuning basah jika suka)
25. Persiapkan Secukupnya bawang goreng
26. Sediakan Secukupnya kerupuk merah (bisa kerupuk lain)
27. Ambil 2 batang daun seledri, iris halus (daun sop)
28. Siapkan Tahu (goreng lalu potong-potong)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Sop Medan:

1. Cuci bersih ayam. Lumuri dengan perasan keruk nipis. Lalu cuci bersih kembali.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kapulaga dan bunga Lawang sampai harum. Tambahkan air. Lalu masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan irisan daun bawang dan wortel yang sudah dipotong bulat. Angkat ayam dan biarkan kuah tetap di panci. Untuk kuahnya garam dan kaldu bubuk. Masak sampai wortel empuk. Matikan api.
3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kering. Angkat lalu suir-suir ayam.
4. Rendam bihun kering dengan air biasa sampai lunak lalu tiriskan. Tata bihun dimangkuk bersama tahu goreng, ayam suwir, dan irisan daun seledri. Siram dengan kuah mie sop. Beri taburan bawang goreng, sambel/saus, dan kerupuk. Siap dinikmati.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie sop medan yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati