Selamat siang apa kamu Sedang mencari resep bakso kuah tahu udang yang lezat dan Cara membuatnya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil bakso kuah tahu udang yang enak dengan aroma dan rasa yang bisa memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah tahu udang, pertama dari jenis bahan yang digunakan , selanjutnya pemilihan bahan bagus sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakso kuah tahu udang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah tahu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso kuah tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso kuah tahu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso Kuah Tahu Udang menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Bakso Kuah Tahu Udang:

1. Gunakan Bakso tahu
2. Sediakan 250 gr tahu putih, haluskan, peras dgn kain
3. Ambil 100 gr udang sdh dikupas
4. Ambil 1 bh wortel, potong2 kecil
5. Gunakan 4 siung baput
6. Sediakan Secukupnya bubuk merica, kaldu bubuk
7. Persiapkan 1 sdt garam
8. Ambil 5-6 sdm tepung kanji
9. Sediakan 1-2 sdm terigu serba guna
10. Gunakan Air untuk merebus
11. Sediakan Kuah
12. Persiapkan 4 siung baput, cincang
13. Siapkan Kaldu dari kulit udang direbus bersama 1 L air, saring
14. Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk dan merica
15. Siapkan Pelengkap
16. Siapkan Secukupnya, mie kuning, pakcoy, wortel yang direbus & ditiriskan
17. Sediakan secukupnya tongcai, bawang putih goreng, sambal cabai rawit
18. Sediakan Daun sledri iris dan bawang merah goreng jika suka (skip)

Langkah-langkah untuk memasak Bakso Kuah Tahu Udang:

1. Buat bakso tahu, haluskan daging udang (bisa diulek), wortel (bisa diparut), bawang putih (cincang), garam, merica bubuk dengan choper, hingga halus.
2. Kemudian campur udang halus dengan tahu halus, tambahkan tepung kanji, terigu (bertahap smp sesuai kebutuhan), kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa serta kekentalan. Lalu panaskan air untuk merebus.
3. Cetak bakso sesuai selera. Lalu masukan bakso kedalam air yang sudah panas di api sedang. Masak hingga bakso matang kurleb 20-30 menit. Angkat dan kemudian rendam bakso di air es agar tekstur bakso lebih garing. Sisihkan.
4. Buat kuah kaldu, tumis baput hingga kering kecoklatan, lalu masukan kedalam kaldu kulit udang, masak dengan di tambah merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Cek rasa. Angkat.
5. Siapkan pelengkapnya, rebus satu persatu mie kuning, pakcoy, wortel lalu angkat dan tiriskan. Buat juga sambal cabe rawitnya.
6. Tata pelengkap dalam mangkuk. Tambahkan bakso tahu dan taburi bawang goreng dan tongcai lalu tuang kuah kaldunya. Dan sajikan bakso tahu dengan sambal rawit. Selamat mencoba dan menikmati.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso kuah tahu udang yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati