Cara Mudah Membuat Resep Sambel Krecek Ampela yang Sempurna Anti Ribet, Mantap Sekali

Cara Mudah Membuat Resep Sambel Krecek Ampela yang Sempurna Anti Ribet, Mantap Sekali

  • Olivia Astri
  • Olivia Astri
  • Aug 24, 2021

Selamat siang apa kamu Lagi mencari resep sambel krecek ampela yang enak dan Cara menyiapkannya tidak susah . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil sambel krecek ampela yang enak dengan aroma dan rasa yang mampu memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel krecek ampela, mulai dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambel krecek ampela yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel krecek ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel krecek ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambel krecek ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambel Krecek Ampela memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam menyiapkan Sambel Krecek Ampela:
  1. Gunakan 1 bungkus sedang kerupuk kulit/krecek
  2. Gunakan 6 siung bawang merah
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Persiapkan 15 buah cabe merah
  5. Siapkan 5 buah cabe rawit
  6. Ambil 1 ruas jari lengkuas
  7. Persiapkan 1 lembar daun salam
  8. Persiapkan 1 lembar daun jeruk
  9. Ambil 1 buah sereh
  10. Gunakan 65 ml santan instan
  11. Siapkan 5 buah ampela
  12. Ambil 2 sdt garam
  13. Gunakan 1 sdt royco sapi
  14. Persiapkan 1 sdt gula
  15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
Step by step untuk memasak Sambel Krecek Ampela:
  1. Blender cabe rawit, cabe merah, bawang merah, bawang putih sampe halus. Ini gue chopper pake tambahan minyak ya, biar hasilnya lebih halus
  2. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis bumbu halus sampe matang dan berminyak. Tambahin aer ya biar bumbunya mateng sempurna n hasil makanannya awet
  3. Potong potong ampela sesuai selera. Masukkin dah tuh ke dalem bumbu. Tumis sampe keliatan berubah warna
  4. Tambahkan air 1lt, masukin santan. Masak sampe mendidih sambil di aduk2 biar santennya ga pecah bunda…
  5. Kalo dah mendidih, masukin kerupuk kulitnya bundah… Aduk aduk terus ampe mateng. Kreceknya gue kira2 sebanyak itu ya bunda. Oia masukin garem, royco sama ladanya. Aduk aduk terus masak sampe airnya susut. Terus gue tambah aer lagi, masak lagi airnya sampe susut. Abis itu gue masukin gula, koreksi rasa. Kalo dah enak, matiin apinya dah
  6. Nah, ini dia hasilnya bunda.. Mateng sempurna… Rasanya? Biasa aja bunda.. Gue ga jago masak soalnya. Resep ini ga usah disimpen, apalagi di recook, gue yakin masakan dirumah lu lebih enak daripada masakan gue 🤣🤣🤣
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel krecek ampela yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!