Selamat siang apa kamu sedang mencari resep sambal goreng krecek ati ampela yang menggugah selera dan Cara membuatnya tidak susah . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil sambal goreng krecek ati ampela yang enak dengan aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng krecek ati ampela, pertama dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng krecek ati ampela enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng krecek ati ampela, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng krecek ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng krecek ati ampela yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Sambal Goreng Krecek Ati Ampela menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Krecek Ati Ampela:

1. Sediakan 5 pasang Ati Ampela
2. Siapkan 1 plastik krecek
3. Ambil 4 buah cabe merah besar
4. Gunakan 6 buah cabe merah keriting
5. Gunakan 3 buah cabe rawit merah
6. Gunakan 5 siung bawang putih
7. Sediakan 9 siung bawang merah
8. Siapkan Lengkuas
9. Gunakan 2 helai daun salam
10. Ambil 1 bungkus santan instan
11. Siapkan Garam
12. Siapkan Gula merah
13. Siapkan secukupnya Air
14. Ambil Penyedap rasa
15. Persiapkan Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk buat Sambal Goreng Krecek Ati Ampela:

1. Bersihkan ati ampela, kemudian rebus dengan daun salam agar ga terlalu amis. Rebus sampai matang. Selanjutnya potong2 sesuai selera.
2. Rendam krecek dalam air. Ini fungsi nya biar nanti ga menyerap air waktu di masak yaa buuunn 😁 aku bikin yg berkuah soalnya. Selain nanti menyerap kuah nya, jg biasanya jadi asin nya meresap ke krecek nya.
3. Siapkan bahan yg lain. Dan potong-potong. Untuk cabe merah besar, aku belah, buang bijinya dan iris tipis2. Lebih bagus kalo pake cabe merah besar semua ini. Bisa lebih merah menarik warna nya. Tp aku ga ada, jadi ditambah cabe merah keriting. Atau bisa di ulek biar makin merah.
4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Pertama tumis cabe merah besar. Karna ini agak lama matang nya biar ga bau langu, jadi tumis cabe merah besar dulu.
5. Setelah setengah matang, masukkan bumbu yg lainnya.
6. Setelah tumisan bumbu matang, masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, tumis sebentar kemudikan masukkan ati ampela. Aduk aduk sebentar.
7. Kemudian masukkan krecek yg sudah di rendam. Dan tambahkan air. Aduk aduk.
8. Sampai agak mendidih, masukkan santan instan. Kemudian cek agak kuah nya sesuai selera yaa. Kalau mau kuah banyak, bisa ditambahkan air lg.
9. Tunggu sampai matang, sambil sesekali di aduk biar santan ga pecah. Test rasa, dan biarkan masak agak lama biar bumbu meresap ya. Sajikan hangat dengan ditaburi bawang goreng lebih enak.
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng krecek ati ampela yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati