Selamat siang apa kamu Lagi mencari resep soto babat paru sapi yang menggugah selera dan Cara membuatnya Sangat gampang. Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil soto babat paru sapi yang enak dengan aroma dan rasa yang bisa memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat paru sapi, pertama dari jenis bahan yang digunakan , selanjutnya pemilihan bahan bagus hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto babat paru sapi enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat paru sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto babat paru sapi enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto babat paru sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu dapat membuat Soto Babat Paru Sapi memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Babat Paru Sapi:

1. Sediakan 200 gr babat sapi
2. Siapkan 100 gr paru sapi
3. Sediakan 1 bgkus santan instan (me : kara)
4. Gunakan 1 bh tomat, potong²
5. Siapkan 2 batang daun bawang, potong memanjang
6. Gunakan 1 liter air
7. Sediakan 2 batang seledri, iris halus
8. Persiapkan BUMBU HALUS :
9. Persiapkan 6 siung bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Gunakan 1 ruas kunyit empu
12. Persiapkan 3 butir kemiri sangrai
13. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
14. Ambil 1 sdt lada bubuk
15. Siapkan BUMBU CEMPLUNG :
16. Persiapkan 4 lembar daun salam, sobek²
17. Siapkan 6 lembar daun jeruk, sobek²
18. Persiapkan 1 ruas jahe, geprek
19. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
20. Gunakan 3 cm kayu manis
21. Ambil 5 bh cengkeh
22. Gunakan 1/2 bh biji pala
23. Persiapkan 1 batang sereh,

Cara membuat Soto Babat Paru Sapi:

1. Cuci bersih babat sapi, rendam dg air kapur sirih ± 1 jam. Cuci kembali hingga bersih, rebus hingga mendidih, buang airnya, kucuri jeruk nipis, cuci, lalu rebus kembali hingga mendidih, buang lg airnya, ganti dg air yg baru kemudian rebus kembali. Di rebusan terakhir tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe geprek, sereh, garam & kaldu bubuk secukupnya. Rebus hingga empuk lalu buang kembali airnya.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu cemplungkan bumbu cemplung, tumis kembali hingga matang, tambahkan air sedikit lalu kmbali tumis.
3. Masukkan babat & paru, tumis bersama bumbu sebentar, lalu tambahkan air, biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan santan instan, aduk² hingga mendidih & matang.
4. Terakhir cemplungkan tomat, daun bawang, seledri. Matikan api & boleh ditaburkan bawang goreng.
5. Sajikan bersama pelengkap soto yg lain (telur rebus, so'un & tauge, jgn lupa sambel kecap / sambel rebus).
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto babat paru sapi yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!