Selamat siang apa anda sedang mencari resep homemade bakso kuah ayam yang lezat dan Cara menyiapkannya Sangat gampang. Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil homemade bakso kuah ayam yang enak dengan aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari homemade bakso kuah ayam, pertama dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan homemade bakso kuah ayam yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari homemade bakso kuah ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan homemade bakso kuah ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat homemade bakso kuah ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Homemade Bakso Kuah Ayam menggunakan 31 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Homemade Bakso Kuah Ayam:

1. Gunakan daging ada ayam tanpa kulit dan tulang, potong-potong (beli yang fresh dari pasar dan langsung digunakan. Jangan yang sudah masuk lemari es apalagi freezer)
2. Gunakan es batu
3. Persiapkan tepung tapioka (boleh ditambah bila masi terlalu lembek)
4. Persiapkan merica bubuk
5. Sediakan garam
6. Ambil putih telur
7. Ambil bawang putih goreng
8. Sediakan bawang merah goreng
9. Sediakan air untuk merebus bakso
10. Siapkan tahu pelempung atau tahu pong, cuci dan belah bagian tengahnya
11. Persiapkan Untuk kaldu sapi:
12. Persiapkan tulang ayam (ayam kampung kalau bisa)
13. Siapkan wortel
14. Gunakan bawang bombay
15. Ambil biji merica hitam
16. Siapkan daun bawang dan atau seledri
17. Persiapkan Untuk kuah bakso:
18. Ambil bawang merah
19. Sediakan bawang putih, memarkan
20. Persiapkan kaldu ayam/jamur bubuk
21. Sediakan gula pasir
22. Ambil Garam dan merica
23. Ambil Bahan pelengkap:
24. Ambil Bihun atau mie kuning
25. Siapkan Bakso goreng
26. Ambil Saus sambal rebus
27. Persiapkan Kecap manis
28. Persiapkan Saus tomat
29. Siapkan Cuka putih
30. Ambil daun seledri
31. Sediakan Bawang goreng

Cara membuat Homemade Bakso Kuah Ayam:

1. Tumis tulang ayam hingga cokelat keemasan dan tuang air secukupnya hingga terendam. Masukkan bahan lainnya dan rebus dengan api kecil hingga 2-3 jam. Gunakan presto lebih cepat 😊 Tiriskan. - Blender semua bahan bakso. Gunakan food processor. Tambahkan sedikit es karena bila terlalu padat adonan tidak bisa terlalu halus atau kurangi tepung. - Saya sisakan kurleb 200 gram gram adonan bakso untuk mengisi tahu bakso. Isi tahu pelempung dengan adonan bakso kemudian kukus hingga matang.
2. Boleh digoreng. Sisihkan. - Rebus air dan beri 1 sdm garam. Bentuk adonan bakso dengan tangan. Masukkan satu persatu dalam air mendidih dan masak hingga mengapung. Tiriskan dan masukkan air es. Tiriskan setelah dingin. Jangan buang air sisa merebus bakso nya. - Bakso bisa disimpan begini saja atau langsung disajikan bersama kuah kaldu dan bahan pelengkap. - Saring kaldu dan tambahkan air hasil merebus bakso. Jangan buang tulang. Didihkan kaldu dan tulang bersama bawang putih dan bawang merah.
3. Bumbuhi dengan gula, garam dan merica secukupnya dan kaldu ayam/jamur bubuk. Didihkan dan masak sebentar. Matikan api. - Untuk menyajikan: susun mie dalam mangkuk. Beri beberapa bakso, sawi hijau, tahu bakso, irisan daun seledri dan bawang goreng. Tuang kuah mendidih. Sajikan bersama sambal, kecap manis, saus tomat dan cuka.
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat homemade bakso kuah ayam yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!