Selamat siang apa anda sedang mencari resep bakpao isi ayam yang Mantap dan Cara Meraciknya tidak susah . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil bakpao isi ayam yang enak dengan aroma dan rasa yang bisa memancing selera.
Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao isi ayam, mulai dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakpao isi ayam enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian yang sangat istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao isi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakpao isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
}
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakpao isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpao Isi Ayam memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakpao Isi Ayam:
- Gunakan Bahan rendaman ayam:
- Persiapkan dada ayam filet
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan saus tiram
- Gunakan lada bubuk
- Ambil garam
- Ambil Air untuk merebus
- Persiapkan Bahan isian:
- Siapkan Ayam yg sudah disuwir/dipotong dan direndam
- Persiapkan bawang bombay, cincang
- Siapkan daun bawang, iris
- Siapkan gula pasir
- Sediakan kaldu bubuk
- Gunakan air kelapa/biasa
- Ambil kecap manis
- Gunakan Bahan kulit bakpao A:
- Sediakan tepung segitiga biru
- Sediakan fermipan
- Ambil garam
- Persiapkan air
- Ambil Bahan Kulit bakpao B:
- Persiapkan tepung cakra
- Sediakan tepung maizena
- Ambil gula pasir
- Ambil baking powder
- Gunakan air
- Siapkan mentega putih (sy mentega biasa)
Cara buat Bakpao Isi Ayam:
- Siapkan bahan isian, cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit, panaskan air hingga mendidih rebus ayam hingga matang, suir2 ayam / potong potong ayam tambahkan saus Saori saus tiram, merica, dan garam diamkan biarkan meresap 15 menit, sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang masak hingga harum, tambahkan bumbu lainnya dan air kelapa, masukkan ayam masak hingga tidak berair sisihkan.
- Siapkan bahan kulit bakpao A, uleni semua bahan A hingga kalis.
- Setelah Kalis diamkan 45 menit, biarkan mengembang hingga 2 x ukuran semula, Kemudian Kempiskan.
- Siapkan adonan B masukkan semua kedalam adonan A yang sdh dikempiskan, kecuali mentega campur hingga rata.
- Tambahkan mentega, bila ingin menguleni lebih leluasa pindahkan adonan ke bidang datar taburi sedikit tepung Uleni hingga Kalis diamkan 15 menit. Bagi adonan menjadi 12 bulatan isi kulit bakpao dengan isian ayam.
- Beri alas kertas, biarkan mengembang kurang lebih 20 menit. Panaskan panci kukusan, beri kain pada tutup panci, kemudian kukus selama 15 menit, angkat dan sajikan.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao isi ayam yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!