Selamat siang apa anda sedang mencari resep sambel goreng kentang ati yang enak dan Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil sambel goreng kentang ati yang enak dengan aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati, mulai dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel goreng kentang ati enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambel goreng kentang ati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Ati memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati:

1. Gunakan Bahan utama :
2. Gunakan 750 gram Kentang
3. Gunakan 500 gram ati ayam
4. Sediakan 2 papan petai
5. Persiapkan 4 lembar daun jeruk
6. Ambil 3 sdt garam
7. Siapkan 1,5 sdt gula pasir / 1 keping kecil gula jawa
8. Persiapkan 1 sdt kaldu bubuk
9. Persiapkan Secukupnya minyak
10. Sediakan Secukupnya air
11. Persiapkan Bahan halus :
12. Gunakan 5 siung bawang merah
13. Sediakan 4 siung bawang putih
14. Siapkan 13 buah cabe rawit merah
15. Persiapkan 10 buah cabe kriting merah
16. Sediakan 1 buah tomat
17. Siapkan 4 biji kemiri
18. Gunakan 2 ruas jari kunyit

Cara buat Sambel Goreng Kentang Ati:

1. Cuci bersih ati ayam, taburi sejumput garam, sejumput merica bubuk, sejumput ketumbar bubuk, lalu sisihkan
2. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu kecil, lalu goreng hingga mateng. Goreng juga sebentar ati ayamnya
3. Sambil menggoreng kentang dan ati, haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan. Jangan lupa kupas petai, belah dua, cuci bersih, sisihkan
4. Setelah selesai menggoreng kentang dan ati, sisakan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga matang
5. Jika bumbu sudah matang, tambahkan air sampai kira kira kentang sama atinya nanti tenggelam semua. Tambahkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk perlahan lalu diamkan hingga mendidih
6. Tes rasa. Jika rasanya udah pas masukkan kentang dan atinya. Aduk sampe tercampur rata lalu diamkan sambil sesekali diaduk hingga airnya menyusut
7. Jika airnya sudah menyusut dan tinggal sedikit, masukka petai, aduk aduk sebentar. Lalu matikan api
8. Siap dihidangkan deh Sambel Goreng Kentang Ati extra petainya. Ditambah acar timun, pasti endeus banget 🤤🤤 Nanti aku bagi resep acarnya juga 😊 (lihat resep)
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang ati yang bisa kamu lakukan di rumah. Selamat menikmati