Selamat siang apa kamu sedang mencari resep ayam kecap khas palembang yang lezat dan Cara membuatnya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil ayam kecap khas palembang yang enak dengan aroma dan rasa yang mampu memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap khas palembang, mulai dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap khas palembang yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap khas palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap khas palembang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada dalam pembuatan Ayam Kecap Khas Palembang:

1. Siapkan 1/2 kg ayam
2. Siapkan 5 siung bawang putih, cincang
3. Gunakan 1 buah bawang bombay, iris
4. Gunakan 5 buah cabe besar hijau, potong²
5. Siapkan 1 genggam kacang tanah sangrai (me: goreng), tumbuk kasar
6. Ambil 2 sdm gula merah
7. Gunakan 5 sdm kecap manis
8. Persiapkan 50 ml air (me: kurleb 500 ml)
9. Persiapkan 2 sdm margarin untuk menumis
10. Ambil 1/3 sdt garam
11. Ambil 1/2 sdt gula pasir
12. Gunakan 1/3 sdt kaldu bubuk
13. Sediakan 2 butir asam Jawa (me: 1)/bisa pake air perasan jeruk nipis
14. Siapkan Minyak untuk menggoreng

Instruksi untuk memasak Ayam Kecap Khas Palembang:

1. Goreng sebentar ayam hingga berubah warna. Tiriskan dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih dan tumis sebentar (me: bawang bombay dan putih ditumis bersamaan). Masukkan air (diperkirakan ayam bisa terendam nantinya), kecap, garam, gula, dan kaldu bubuk.
3. Tambahkan asam jawa, aduk rata dan biarkan sebentar. Koreksi rasa.
4. Masukkan ayam, masak hingga air cukup banyak menyusut (boleh ditutup saat proses ini).
5. Masukkan cabe besar hijau, aduk rata dan masak kembali hingga airnya agak menyusut (boleh ditutup saat memasak).
6. Setelah dirasa air cukup menyusut, matikan api. Beri topping kacang tanah sangrai.
7. Selamat menikmati 😋
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati