Selamat siang apa anda sedang mencari resep tahu tek / tahu telur surabaya yang menggugah selera dan Cara Meraciknya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil tahu tek / tahu telur surabaya yang enak dengan aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tek / tahu telur surabaya, mulai dari jenis bahan yang digunakan , kemudian pemilihan bahan bagus sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek / tahu telur surabaya yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek / tahu telur surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu tek / tahu telur surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tek / tahu telur surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya:

1. Ambil 4 sendok makan kacang tanah goreng
2. Siapkan 1 1/2 sendok makan petis
3. Ambil 1/4 siung bawang putih (1 siung kecil)
4. Siapkan 5 buah cabe rawit (boleh kurang/lebih)
5. Sediakan 1/4 sendok teh garam halus / seujung sendok teh
6. Gunakan 5-6 sendok makan air putih matang
7. Sediakan 1-2 sdm kecap manis (tergantung selera bisa kurang/lebih)
8. Persiapkan Bahan Pelengkap
9. Siapkan 1 1/2 buah tahu
10. Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang yg sdh dikukus/direbus
11. Gunakan 1 genggam kerupuk udang/bawang yang ukuran kecil yg sdh digoreng
12. Persiapkan 1/2 buah lontong
13. Siapkan 1/4 buah mentimun
14. Sediakan Segenggam tauge pendek
15. Gunakan 1 biji telur ayam
16. Siapkan 1/4 sendok teh garam untuk membumbui telur
17. Siapkan 100 ml minyak untuk menggoreng

Step by step untuk buat Tahu Tek / Tahu Telur Surabaya:

1. Kocok telur ayam dan garam hingga garam larut, lalu tambahkan 1/2 potong tahu, kocok kembali (bisa tanpa tahu jadi cuman telur dadar biasa saja, tergantung selera) Panaskan minyak dgn api sedang lalu goreng telur hingga matang dikedua sisi.
2. Setelah telur matang, angkat dan tiriskan. Kemudian kita goreng kentang dan sisa tahu hingga tahu setengah matang dan kentang kering bagian permukaannya, angkat lalu tiriskan.
3. Kita haluskan kacang tanah, cabe rawit, bawang putih dan garam hingga halus. Tambahkan petis lalu aduk hingga tercampur rata, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga semua tercampur.
4. Terakhir kita tambahkan kecap manis, aduk hingga semua tercampur, jgn lupa untuk koreksi rasa. Kita potong2 lontong, tahu, kentang dan telur sesuai selera dan tata di piring saji.
5. Lalu tuangkan bumbu diatasnya dan beri taburan tauge pendek juga irisan mentimun dan kerupuk udang/bawang sebagai pendamping. Tahu Tek siap untuk disajikan dan selamat mencoba 🙏🥰.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek / tahu telur surabaya yang bisa kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!