Selamat siang apa anda sedang mencari resep bubur ketan hitam yang menarik dan Cara membuatnya Sangat gampang. Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil bubur ketan hitam yang enak dengan aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan yang digunakan , kemudian pemilihan bahan bagus hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ketan hitam enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ketan hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ketan Hitam:

1. Gunakan 250 gram beras ketan hitam
2. Persiapkan 1,5 liter air untuk merebus
3. Sediakan 2 lembar daun pandan
4. Siapkan 1 sdt garam
5. Gunakan 150 gram gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera)
6. Sediakan Bahan kuah kental
7. Siapkan 500 ml santan kelapa dari 1/2 buah kelapa
8. Sediakan 1 sdt garam
9. Persiapkan 1 lembar daun pandan
10. Persiapkan 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara buat Bubur Ketan Hitam:

1. Cuci bersih beras ketan hitam lalu rendam minimal 3 jam (saya semalaman). Setelah direndam, Tiriskan airnya, (air rendaman bisa untuk pupuk ya). Masak air hingga mendidih lalu masukkan beras ketan, dan daun pandan masak di atas api sedang sambil sesekali diaduk (saya gunakan metode 5-30-7). Rebus di air mendidih selama 5 menit lalu matikan api, tutup 30 menit. Lalu rebus lagi selama 7menit. Saat perebusan 7 menit, masukkan gula pasir aduk hingga gula larut dan matang. Angkat
2. Kuah kental gurih : Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih berbuih dipinggiran panci. Gunakan api kecil agar santan tidak pecah. Tuang larutan tepung maizena, masak hingga mengental. Angkat
3. Siapkan mangkuk saji. Tuang bubur ketan hitam. Beri kuah santan diatasnya. Bubur ketan hitam siap disajikan
4. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan hitam yang bisa anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!