Selamat siang apa kamu Lagi mencari resep pao isi ayam kecap yang menarik dan Cara menyiapkannya tidak susah . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil pao isi ayam kecap yang enak dengan aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari pao isi ayam kecap, mulai dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pao isi ayam kecap yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao isi ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pao isi ayam kecap enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pao isi ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pao isi Ayam Kecap memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pao isi Ayam Kecap:

1. Gunakan tepung protein tinggi
2. Sediakan tepung tang mien
3. Ambil gula halus
4. Siapkan ragi instan
5. Siapkan baking powder
6. Sediakan air dingin
7. Persiapkan mentega putih
8. Ambil Bahan isian
9. Sediakan ayam cincang
10. Gunakan bawang Bombay di cincang
11. Ambil bawang putih di cincang halus
12. Sediakan jahe di cincang halus
13. Siapkan kecap manis
14. Gunakan saus tiram
15. Siapkan kecap asin
16. Persiapkan gula pasir
17. Sediakan Lada bubuk
18. Persiapkan air
19. Ambil tepung maizena di larutkan dengan sedikit air

Cara buat Pao isi Ayam Kecap:

1. Buat bahan isian : dalam wajan beri sedikit minyak goreng, lalu masukkan bawang putih, jahe dan bawang Bombay yang sudah di cincang halus, aduk² hingga harum, kemudian masukkan ayam cincang, aduk² hingga ayam berubah warna
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada dan sedikit air, aduk rata, masak hingga bumbu meresap, lalu beri larutan tepung maizena, aduk lagi hingga mengental, angkat dan biarkan dingin
3. Dalam wadah masukkan tepung protein rendah, tepung tangmien, gula halus, ragi dan baking powder, aduk rata, tambahkan air dingin, aduk hingga adonan menyatu
4. Masukkan mentega putih, lalu uleni hingga adonan sudah tidak lengket di tangan (tidak perlu sampai Kalis elastis) diamkan adonan selama 10 menit
5. Pipihkan adonan dengan rolling pin, lalu lipat single, kemudian di pipihkan dan di lipat single lagi (ulangi lipat single sampai 5-7 kali) kalau adonan sudah agak susah di pipihkan, diamkan dulu 3 menitan baru di pipihkan dan di lipat lagi
6. Kemudian pipihkan adonan dan gulung lalu potong menjadi 16-20 bagian (saya 20 bagian)
7. Ambil 1 bulatan lalu pipihkan, tapi jangan terlalu ditekan ya, biarkan tengahnya agak tebal, dan beri secukupnya isian, lalu tutup dengan mengunci bagian tengahnya dan lipat lagi bagian sampingnya, kemudian lipat lagi menyerong sisi kanan kirinya (maaf ga ke foto semua)
8. Setelah semua selesai di bentuk, alasi dengan kertas roti, lalu diamkan selama 30 menit/sampai mengembang
9. Panaskan kukusan lalu kukus Pao selama 7 menit (jangan kukus lebih dari 10 menit), angkat dan sajikan
10. Kulit paonya tipis, kalo di kletek atasnya kayak kertas
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pao isi ayam kecap yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!