Selamat siang apa kamu Lagi mencari resep bakpao menul isi ayam dan coklat yang lezat dan Cara menyiapkannya Sangat gampang. Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil bakpao menul isi ayam dan coklat yang enak dengan aroma dan rasa yang mampu memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakpao menul isi ayam dan coklat, mulai dari jenis bahan yang digunakan , kemudian pemilihan bahan bagus sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakpao menul isi ayam dan coklat yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao menul isi ayam dan coklat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakpao menul isi ayam dan coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakpao menul isi ayam dan coklat yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Bakpao Menul isi Ayam dan Coklat memakai 25 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakpao Menul isi Ayam dan Coklat:

1. Sediakan Bahan Isian Ayam
2. Persiapkan Ayam Fillet
3. Sediakan Saos Tiram
4. Ambil Minyak Wijen
5. Sediakan Garam
6. Gunakan Lada Bubuk
7. Sediakan Kaldu Bubuk (Royko)
8. Gunakan Gula Pasir
9. Persiapkan Bawang Bombay
10. Sediakan Bawang Daun
11. Persiapkan Kecap Manis
12. Siapkan Air
13. Persiapkan Maizena
14. Sediakan Bahan Isi Coklat
15. Persiapkan Mesis Coklat
16. Ambil Bahan Dasar Bakpao
17. Sediakan Tepung protein rendah (Kumci Biru)
18. Persiapkan Tepung protein sedang (Segituga Biru)
19. Sediakan Ragi Instan
20. Persiapkan Gula Pasir
21. Ambil Garam
22. Sediakan Baking Powder
23. Siapkan Air Dingin
24. Persiapkan Mentega Putih (optional bisa diganti mentega kuning)
25. Siapkan Garam

Langkah-langkah untuk memasak Bakpao Menul isi Ayam dan Coklat:

1. Siapkan ayam fillet dg potongan kecil-kecil, tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, lada dan kaldu, aduk rata. Diamkan beberapa menit, lalu siapkan ptongan bawang bombay dan bawang daun.
2. Panaskan wajan, tumis bawang bombay hingga harum, tuang ayam lalu aduk dan tambahkan kecap aduk rata, kemudian tambahkan air.
3. Jika air sedikit surut, masukkan meizena yg sudah dilarutkan sedikit air, lalu aduk hingga mengental, dan tambahkan bawang daun, aduk rata kemudian matikan api.
4. Siapkan wadah, masukan tepung pro rendah, tepung pro sedang, gula pasir, ragi instan, baking powder, dan air. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur, kemudian pindah ke kecepatan tinggi hingga stengah kalis
5. Jika sudah setengah kalis, masukkan bahan mentega dan garam, lalu mixer lg dengan kecepatan tinggi hingga kalis. Adonan kalis harus seperti gambar, agar bakpao bisa dibentuk menul-menul
6. Bentuk adonan bulat, diamkan 30 menit (proofing pertama) lalu setelah mengmbang, buang gas dengan cara di tinju atau ditusuk2 dengan jari.
7. Kemudian potong sesuai selera, saya potong adonan masing2(40gram) jika sudah di potong, diamkan kembali (proofing kedua) selama 15 menit
8. Ambil 1 adonan, buang gas nya dengan cara di pipihkan, pastikan adonan ditengah lebih tebal, dan isi ayam secukupnya, cubit2 ketika di tutup agar isian tidak tumpah lalu bulat2an kembali dan letalan di atas kertas roti
9. Begitupun dengan isian coklat, pipihkan, isi dengan mesis, cubit bagian belakang bakpao, lalu bulatkan kembali dan letakkan diatas kertas roti
10. Setelah semua adonan bakpao sudah di isi, diamkan untuk terakhir kalinya sebelum di kukus (proofing ketiga) selama 10 menit, sambil panaskan panci kukus, tips selama kukus (tutup panci di lapisi kain agar uap air tdk menetes di bakpao dan selama kukus jgn buka tutup panci. Lamanya kukus 10-15 menit
11. Bakpao siap di hidangkan. Selamat menikmati dan selamat mencoba🤗❤️
12. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakpao menul isi ayam dan coklat yang bisa anda lakukan di rumah. Selamat menikmati