Selamat siang apa kamu sedang mencari resep dendeng balado kering yang menggugah selera dan Cara Meraciknya tidak susah . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil dendeng balado kering yang enak dengan aroma dan rasa yang bisa memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado kering, pertama dari jenis bahan yang digunakan , selanjutnya pemilihan bahan bagus hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng balado kering enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado kering, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng balado kering yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng balado kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa menyiapkan Dendeng Balado Kering menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dendeng Balado Kering:

1. Siapkan 250 gr daging Has dalam (iris tipis)
2. Gunakan 1 buah kentang ukuran besar (iris)
3. Persiapkan 100 gr cabe merah
4. Persiapkan 3 siung bawang putih
5. Gunakan 5 siung bawang merah
6. Ambil 1 Bks asam Jawa
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Ambil Secukupnya air untuk asam jawa
9. Persiapkan Secukupnya minyak goreng
10. Persiapkan Bahan Bumbu Ungkep (dihaluskan) :
11. Persiapkan 4 siung bawang putih
12. Sediakan 1 ruas jahe
13. Gunakan 2 ruas lengkuas
14. Siapkan 1 sdm ketumbar
15. Ambil 1/2 garam
16. Ambil 1 lembar daun kunyit
17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
18. Sediakan Secukupnya air kelapa untuk ungkep/rebus daging

Step by step untuk memasak Dendeng Balado Kering:

1. Iris tipis daging sesuai selera. Cuci dan tiriskan. Blender bawang putih, jahe, lengkuas dan ketumbar. Ungkep/rebus daging dalam wajan dan campur dengan bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan garam, daun kunyit, daun jeruk, air kelapa. Ungkep sampai empuk dan air menyusut
2. Setelah daging empuk, angkat dan dinginkan sebentar. Pukul dengan batu giling biar pipih, dan jangan sampai hancur
3. Panaskan wajan, dan goreng dengan minyak panas api sedang. Setelah kering, angkat dan tiriskan
4. Goreng kentang sampai matang
5. Untuk sambal balado nya, ulek cabe merah, ulek kasar saja, ulek bersama bawang merah, bawang putih, dan garam. Panasakan wajan, goreng lado dendeng dengan api sedang saja, tambahkan asam Jawa yang di kasi air. Masak sambal balado sampai matang dan beraroma wangi, kemudian tes rasa
6. Setelah sambal balado nya matang, matikan api. Dinginkan sebentar sambal balado nya. Lalu siramkan ke dendeng dan kentang. Alhamdulillah selesai sudah dendeng Balado kering kriuk crispy nya moms..
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng balado kering yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!