Selamat siang apa anda Lagi mencari resep mie sop medan yang lezat dan Cara Meraciknya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil mie sop medan yang enak dengan aroma dan rasa yang dapat memancing selera.
Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie sop medan enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian yang sangat istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie sop medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
}
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie sop medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Sop Medan menggunakan 34 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Sop Medan:
- Gunakan 500 gram mie kuning
- Ambil 2 keping bihun jagung
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 batang seledri
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya lada
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya air
- Gunakan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah pala
- Ambil Bahan Bumbu Cemplung
- Persiapkan 1 batang kayu manis
- Persiapkan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil Bahan Ayam Suwir
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang, untuk marinasi)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Persiapkan Bahan Sambal Rawit Hijau
- Ambil cabai rawit hijau (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bahan Pelengkap Lainnya
- Sediakan 8 buah bakso (rebus)
- Persiapkan 1 buah tomat (iris)
- Sediakan telur rebus
- Gunakan tahu goreng
- Sediakan kerupuk merah (goreng)
- Ambil bawang goreng
Step by step untuk membuat Mie Sop Medan:
- Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan seluruh bahan marinasi. Sisihkan. Lakukan persiapan bahan lain.
- Rebus bakso dan iris iris tomat. Sisihkan
- Untuk sambal rawit hijau, cuci cabai rawit hijau, lalu rebus hingga matang, kemudian haluskan. Sisihkan
- Goreng kerupuk merah. Goreng juga tahu, lalu iris iris. Sisihkan.
- Rebus bihun dan mie (secara terpisah) dengan beberapa tetes minyak agar tidak lengket. Rebus sebentar saja. Lalu bilas dengan air dingin agar tidak lengket. Rebus telur juga. Sisihkan
- Iris iris daun bawang dan seledri. Sisihkan
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus. Siapkan juga bahan bumbu cemplung
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tumisan bumbu
- Masukkan air. Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk.
- Masak hingga ayam matang
- Pisahkan ayam dengan kuahnya. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri ke dalam kuah (sisihkan sebagian daun bawang dan seledri untuk taburan). Okee, kuah selesai.
- Untuk ayam kemudian digoreng, lalu disuwir suwir. Sisihkan
- Sajikan Mie Sop Medan dengan menata : 1. Mie kuning 2. Bihun 3. Bakso 4. Tahu goreng 5. Tomat 6. Ayam suwir 7. Telur rebus 8. Daun bawang 9. Seledri 10. Bawang goreng 11. Kerupuk merah 12. Kuah 13. Sambal rawit dalam satu mangkok. Merrriaahhh 🎉🎊🎉🎊
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Sop Medan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat menikmati