Selamat siang apa anda sedang mencari resep lontong sayur tauco medan yang menggugah selera dan Cara membuatnya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil lontong sayur tauco medan yang enak dengan aroma dan rasa yang dapat memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur tauco medan, mulai dari jenis bahan yang digunakan , kemudian pemilihan bahan bagus sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur tauco medan yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur tauco medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur tauco medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur tauco medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Tauco Medan menggunakan 57 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Sayur Tauco Medan:

1. Persiapkan Lontong :
2. Persiapkan 600 gram beras pulen
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Ambil 750 ml air
5. Ambil Daun pisang secukupnya, layukan
6. Siapkan Tusuk gigi secukupnya
7. Sediakan Tauco medan
8. Gunakan 250 gram kacang panjang, dipotong sepang 4 cm
9. Sediakan 250 udang basah, bersihksn
10. Siapkan 250 gram cabe hijau, diiris serong
11. Persiapkan 15 buah cabe rawit di giling (Klu suka pedas)
12. Sediakan secukupnya Tauco
13. Ambil 5 siung bawang merah
14. Sediakan 3 siung bawang putih
15. Gunakan 1 ruas jari jahe
16. Ambil 3 lembar daun salam
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk
18. Gunakan 3 batang serai, digeprek
19. Persiapkan 1 telunjuk lengkuas, digeprak
20. Siapkan secukupnya Garam
21. Gunakan secukupnya Gula pasir
22. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
23. Gunakan Bihun goreng
24. Persiapkan 250 gram bihun, di rendam sampai bihun lembek
25. Persiapkan 100 gram kol, diiris2
26. Sediakan 3 siung bawang merah
27. Sediakan 2 siung bawang putih
28. Ambil 5 buah cabe merah
29. Siapkan 1/8 sdt merica bubuk
30. Gunakan secukupnya Kaldu jamur
31. Siapkan secukupnya Garam
32. Persiapkan secukupnya Kecap
33. Ambil 1 batang daun bawang diiris2
34. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
35. Gunakan Sayur labu siam dan wortel
36. Gunakan 1 buah labu siam, dipotong kotak2
37. Gunakan 250 gram wortel, dipotong kotak2
38. Gunakan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
39. Gunakan 250 ml air
40. Siapkan 500 ml kaldu udang, rebusan kepala udang
41. Siapkan 7 siung bawang merah
42. Gunakan 5 siung bawang putih
43. Gunakan 1/2 ons kemiri, di sangrai
44. Ambil 1 telunjuk kunyit
45. Persiapkan 7 buah cabe merah buang bijinya
46. Siapkan 5 lembar daun salam
47. Ambil 3 buah serai, geprek
48. Siapkan 1 telunjuk lengkuas, digeprek
49. Siapkan secukupnya Garam
50. Ambil secukupnya Gula pasir
51. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
52. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
53. Sediakan Pelengkap:
54. Siapkan Telur bulat atau di sambal
55. Gunakan Kerupuk
56. Ambil Keringan tempe
57. Sediakan Serundeng kelapa

Cara memasak Lontong Sayur Tauco Medan:

1. Lontong : 1. cuci bersih beras kemudian tambahkan air dan garam masak sampai menjadi aron, dinginkan. Ambil 1 centong nasi aron bungkus dengan daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi lakukan sampai nasi habis, rebus kurleb 2 jam, setelah matang tiriskan
2. Sayur Tauco Medan: haluskan bawang putih, jahe dan bawang dan tumis dengan minyak goreng, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas tumis sampai harum dan matang dan tambahkan udang masak sampai udang matang tambahkan kacang panjang masak sampai setelah matang masukkan cabe hijau, masak sampai cabe hijau layu, koreksi rasa tambahkan garam dan gula pasir. Angkat dinginkan
3. Bihun goreng : haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe merah, tumis sampai harum dan matang tambahkan kol tumis setengah matang tambahkan bihun aduk sampai matang, koreksi rasa: Tambahkan merica, garam, kaldu jamur dan kecap aduk rata.
4. Sayur labu siam : haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kuning cabe merah, serai, daun salam dan lengkuas kemudian tumis sampai harum dan matang, tambahkan air, wortel dan labu siam, masak sampai sayuran matang kemudian tambahkan kaldu udang dan santan masak sampai mendidih. Koreksi rasa : tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur secukupnya. Setelah matang angkat dari kompor
5. Sajikan lontong bersama sayur wortel labu siam, bihun goreng, sayur tauco medan, keringan tempe, taburan serundeng dan kerupuk.
6. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Tauco Medan yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!