Selamat siang apa anda sedang mencari resep sambal goreng ati kentang yang menggugah selera dan Cara Meraciknya Sangat gampang. Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil sambal goreng ati kentang yang enak dengan aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, pertama dari jenis bahan yang digunakan , selanjutnya pemilihan bahan bagus sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng ati kentang yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng ati kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng ati kentang yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sambal Goreng Ati Kentang menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Ati Kentang:

1. Ambil 1/2 kg Kentang
2. Sediakan 2 Buah wortel
3. Ambil 1/4 Ati Ayam
4. Sediakan 1/4 Minyak goreng (untuk menggoreng)
5. Sediakan Santan cair (aku pake kara yg kemasan kecil)
6. Sediakan Gula merah (secukupnya)
7. Ambil 1 sdm Gula pasir
8. Gunakan 1/2 sdm Garam
9. Persiapkan Merica bubuk (secukupnya)
10. Ambil Penyedap Rasa (secukupnya)
11. Sediakan 2 lembar daun salam + sereh
12. Sediakan Bumbu Halus:
13. Sediakan 3 Siung bawang merah
14. Ambil 4 Siung bawang putih
15. Gunakan 2 Buah cabe merah besar
16. Gunakan 8 Buah cabe keriting merah (bisa diganti pake cabe rawit)
17. Persiapkan 2 buah tomat
18. Persiapkan 3 cm Jahe
19. Persiapkan 6 Buah kemiri
20. Gunakan 1/2 sdm Ketumbar bubuk

Cara buat Sambal Goreng Ati Kentang:

1. Kupas kentang dan wortel cuci, lalau potong² dadu..
2. Panaskan minyak, goreng kentang dan wortelnya hingga matang. Lalu sisihkan
3. Ati ayamnya janagan lupa direbus dulu..kasih daun salam biar harum..setelah atinya matang potong dadu..lalu sisihkan.
4. Haluskan semua bahan bumbu yg harus di haluskan. (aku pake blender untuk menghaluskannya)
5. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak untuk menumis
6. Tumis bumbu halus hingga harum..lalau masukan daun salam, sereh dan jangan lupa masukan sedikit garam,gula, gula merah, merica bubuk dan sedikit penyedap rasa..terakhir masukan santan biarkan sedikit mengental bumbunya dan koreksi rasa
7. Lalu setelah bumbunya mengental masukan ati ayamnya..biarkan sebentar agar bumbunya menyerap..
8. Terakhir satukan kentang yg tadi sudah digoreng lalau aduk² hingga bumbunya merata, pake api kecil ya..diamkan beberapa saat..setelah matang angkat dan sajikan.. Bagusnya setelah disajikan ditaburi sedikit bawang goreng biar tampilanya lebih menarik lagi ya😉👍
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng ati kentang yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!