Selamat siang apa anda Sedang mencari resep nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung) yang Mantap dan Cara Meraciknya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung) yang enak dengan aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung), mulai dari jenis bahan yang digunakan , kemudian pemilihan bahan bagus hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung) enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi campur nusantara (bandung, medan & lampung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) memakai 49 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung):

1. Ambil 15 porsi nasi putih
2. Sediakan BAHAN PEPES TAHU TELUR ASIN :
3. Ambil 20 buah tahu kuning Bandung, haluskan
4. Sediakan 9 buah telur asin (telur ayam), belah 2 & buang kulitnya (lihat resep)
5. Siapkan 2 ikat kemangi, bersihkan dan petiki
6. Persiapkan 50 gr cabe rawit merah besar (rawit domba), iris tipis
7. Gunakan 2 butir telur ayam
8. Siapkan 2 sdt garam
9. Ambil 1 bungkus masako ayam (9gr)
10. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
11. Ambil 5 sdm minyak goreng untuk menumis
12. Sediakan 15 lembar daun pisang
13. Sediakan 15 buah tusuk gigi
14. Sediakan Bumbu halus pepes tahu telur asin :
15. Siapkan 10 butir bawang merah
16. Ambil 10 siung bawang putih
17. Sediakan 3 cm kunyit
18. Ambil 6 butir kemiri
19. Ambil BAHAN GULAI TAUCO :
20. Gunakan 250 gr udang ukuran kecil, buang kepala dan kulitnya
21. Persiapkan 1 papan pete, kupas lalu potong 2
22. Gunakan 500 gr buncis, bersihkan dan potong-potong
23. Siapkan 2 papan kecil tempe, potong dadu
24. Siapkan 2 kuntum bunga kecombrang (lihat tips)
25. Siapkan 3 sdm penuh tauco asin
26. Persiapkan 3 butir bawang merah, iris
27. Persiapkan 3 siung bawang putih, iris
28. Gunakan 150 gr cabe ijo keriting, iris serong
29. Persiapkan 1 sdt garam
30. Siapkan 1 bungkus masako sapi (9gr)
31. Sediakan 1 sdm gula merah, sisir
32. Persiapkan 1 sdt gula pasir
33. Gunakan 65 ml santan instan (sun kara)
34. Persiapkan 650 ml air
35. Sediakan 5 sdm minyak goreng
36. Sediakan Bumbu halus gulai tauco :
37. Ambil 10 butir bawang merah
38. Sediakan 8 siung bawang putih
39. Sediakan 3 cm kunyit
40. Siapkan 2 cm jahe
41. Persiapkan 5 butir kemiri
42. Sediakan Bumbu cemplung gulai tauco :
43. Ambil 2 ruas jari lengkuas, iris
44. Sediakan 1 lembar kecil daun kunyit
45. Persiapkan 2 lembar daun salam
46. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
47. Persiapkan 1 batang serai, geprek
48. Persiapkan PELENGKAP :
49. Sediakan Sambal mangga muda (banyak bahan sesuaikan porsi) (lihat resep)

Cara memasak Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung):

1. PEPES TAHU TELUR ASIN : Tumis bumbu halus, garam, masako dan gula pasir hingga harum. Tuang tumisan kedalam wadah berisi tahu. Tambahkan 2 butir telur. Aduk hingga semua tercampur rata sambil koreksi rasa
2. Masukkan daun kemangi. Aduk lagi hingga rata
3. Siapkan selembar daun. Beri 1sdm penuh adonan, tambahkan telur asin diatasnya. Tutup lagi dengan 1sdm penuh adonan, beri irisan cabe rawit secukupnya. Bungkus tum dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga adonan habis
4. Kukus hingga matang kurleb 20 menit. Angkat dan siap disajikan
5. GULAI TAUCO : Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah putih iris hingga harum. Tambahkan bumbu halus dan bumbu cemplung sambil diaduk hingga bumbu matang. Masukkan udang, tempe dan cabe ijo iris. Aduk rata
6. Tuang air lalu beri garam, masako, gula merah dan gula pasir. Biarkan mendidih dulu kurleb 5 menit. Masukkan buncis, bunga kecombrang dan pete sambil diaduk-aduk sebentar
7. Tuang santan instan. Masak lagi hingga semua matang. Koreksi rasa dan siap disajikan
8. Sajikan nasi putih beserta menu dan pelengkapnya
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Campur Nusantara (Bandung, Medan & Lampung) yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!