Selamat siang apa kamu Sedang mencari resep sambel goreng kentang & ati ayam yang Mantap dan Cara Meraciknya Sangat gampang. Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil sambel goreng kentang & ati ayam yang enak dengan aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang & ati ayam, pertama dari jenis bahan yang digunakan , selanjutnya pemilihan bahan bagus sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang & ati ayam enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang & ati ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang & ati ayam yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng kentang & ati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang & Ati Ayam menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang & Ati Ayam:

1. Ambil 7 pasang ati ayam
2. Persiapkan 6 buah kentang
3. Siapkan 65 ml santan instan
4. Siapkan Secukupnya minyak goreng
5. Siapkan Secukupnya air
6. Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
7. Siapkan Bumbu Cemplung:
8. Sediakan 1 batang serai, geprek
9. Ambil 1/2 ruas jari Laos, geprek
10. Sediakan 4 lembar daun jeruk
11. Gunakan 2 lembar daun salam
12. Siapkan 2 buah cabai hijau besar, iris serong (optional)
13. Sediakan Bumbu Halus:
14. Ambil 8 buah bawang merah
15. Ambil 5 buah bawang putih
16. Gunakan 7 buah cabai merah keriting (bisa dimix rawit/sesuai selera)
17. Sediakan 1/2 ruas jari jahe
18. Persiapkan 1/2 ruas kunyit
19. Gunakan 3 butir kemiri
20. Ambil Untuk merebus ati ayam:
21. Siapkan 4 lembar daun jeruk
22. Gunakan 1/2 sdt garam

Cara memasak Sambel Goreng Kentang & Ati Ayam:

1. Cuci bersih ati ayam, lalu rebus hingga matang bersama daun jeruk dan garam. Angkat, tiriskan, cuci bersih & potong2, Sisihkan
2. Kupas kulit kentang. Potong2 dadu/sesuai selera, kemudian cuci bersih hingga 4x. Tiriskan
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu Goreng Kentang hingga setengah matang (jangan kering banget). Angkat, tiriskan dan sisihkan
4. Goreng ati ayam sebentar saja dengan bekas goreng kentang tadi. Jangan terlalu kering gorengnya agar nanti tidak keras ati nya. Angkat, tiriskan dan sisihkan
5. Ulek/blender bumbu hingga halus
6. Tumis bumbu halus hingga harum bersama bumbu cemplung, lalu masukkan cabai hijau besar. Aduk rata
7. Masukkan ati ayam dan kentang yang sudah digoreng tadi, aduk2 hingga tercampur rata. Tambahan air secukupnya & santan, aduk2
8. Bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Tes rasa. Matikan kompor dan siap disajikan
9. Selamat mencoba 😋
10. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang & Ati Ayam yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat menikmati