Cara Mudah Membuat Resep Dendeng/daging sapi balado yang Sempurna Anti Ribet, Lezat

Cara Mudah Membuat Resep Dendeng/daging sapi balado yang Sempurna Anti Ribet, Lezat

  • Rini Melodya
  • Rini Melodya
  • Apr 15, 2022

Selamat siang apa anda sedang mencari resep dendeng/daging sapi balado yang lezat dan Cara menyiapkannya Sangat gampang. Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil dendeng/daging sapi balado yang enak dengan aroma dan rasa yang mampu memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng/daging sapi balado, pertama dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan dendeng/daging sapi balado yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang sangat istimewa.

Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. | Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng/daging sapi balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dendeng/daging sapi balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dendeng/daging sapi balado yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Dendeng/daging sapi balado memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dendeng/daging sapi balado:
  1. Siapkan 300 gram daging sapi
  2. Siapkan 10 cabe merah keriting
  3. Siapkan 1 buah tomat
  4. Sediakan 6 bawang merah
  5. Gunakan 4 bawang putih
  6. Gunakan 2 lembar daun salam
  7. Siapkan 1 batang sereh
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  11. Persiapkan 1/2 sdt gula putih
  12. Persiapkan secukupnya minyak goreng

Nah, kini dendeng balado buatanmu siap untuk dinikmati bersama keluarga. Awet hingga berhari-hari, resep dendeng sapi ini juga bisa jadi inspirasi bisnis kuliner, lho! Yuk, langsung coba praktikkan resep ini sekarang juga! Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering.

Cara buat Dendeng/daging sapi balado:
  1. Iris daging sapi sesuai selera. marinasi dgn garam & merica sekitar 15 menit
  2. Rebus daging sapi dgn metode 7.30.5
  3. Sambil menunggu daging empuk, uleg kasar cabe, bawang merah & bawang putih.
  4. Panaskan minyak lalu goreng daging, tiriskan
  5. Tumis bumbu halus tadi di minyak bekas menggoreng daging, masukan daun salam, sereh, garam, gula & kaldu. koreksi rasa.
  6. Setelah agak matang masukan daging yg sudah digoreng.. tambahkan air sedikit. tunggu sampai matang & harum. selesai
  7. Selesai dan siap dihidangkan!

Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado, bedanya adalah bumbu baladonya bukan memakai cabai merah, tetapi memakai cabai hijau yang diiris kasar. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng/daging sapi balado yang bisa kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!