Selamat siang apa anda Lagi mencari resep bakso kuah yang menarik dan Cara Meraciknya Sangat gampang. Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil bakso kuah yang enak dengan aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah, pertama dari jenis bahan yang digunakan , selanjutnya pemilihan bahan bagus hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso kuah enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakso kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Kamu bisa membuat Bakso Kuah menggunakan 38 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang harus ada untuk menyiapkan Bakso Kuah:

1. Persiapkan Bahan Bakso Kecil:
2. Siapkan 500 gram Daging Sapi Segar
3. Persiapkan 100 gram Es Batu
4. Siapkan 1 Butir Putih Telur
5. Sediakan 1 sdm Garam
6. Sediakan 2 Siung Bawang Putih Goreng (Dihaluskan Kasar)
7. Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk (Me: Ladaku)
8. Ambil 1 sdt Baking Powder (Me: Koepoe-Koepoe)
9. Siapkan 75 gram Tepung Tapioka
10. Persiapkan Secukupnya Air
11. Siapkan Bahan Bakso Urat:
12. Sediakan 300 gram Daging Sapi Segar
13. Siapkan 70 gram Urat Sapi Cincang
14. Siapkan 50 gram Tepung Tapioka
15. Sediakan 8 Siung Bawang Putih Goreng (Dihaluskan Kasar)
16. Persiapkan 2 Buah Putih Telur
17. Gunakan 3 Buah Es Batu
18. Persiapkan 1 sdm Garam
19. Persiapkan 1/2 sdt Lada Bubuk (Me: Ladaku)
20. Gunakan Secukupnya Air
21. Persiapkan Bahan Kuah:
22. Siapkan 1 kg Tulangan Sapi
23. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
24. Sediakan Secukupnya Garam
25. Ambil Secukupnya Gula Pasir
26. Sediakan 1 sachet Bumbu Kuah Bakso (Me: Mamasuka)
27. Gunakan Secukupnya Lada Bubuk (Me: Ladaku)
28. Gunakan Bahan Pelengkap:
29. Ambil Sesuai Selera Cabai Rawit Merah
30. Ambil 2 Siung Bawang Putih
31. Siapkan Secukupnya Garam
32. Sediakan Secukupnya Gula Pasir
33. Ambil Sesuai Selera Mie Kuning (Me: Mie Burung Dara)
34. Ambil Sesuai Selera Tahu Putih Kukus
35. Siapkan Sesuai Selera Bawang Goreng
36. Sediakan Sesuai Selera Daun Bawang Seledri
37. Ambil Sesuai Selera Saus Sambal
38. Siapkan Sesuai Selera Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Kuah:

1. Buat adonan bakso kecil dengan menghaluskan daging sapi segar, es batu, putih telur, garam, bawang putih goreng, lada bubuk, dan baking powder menggunakan food processor.
2. Setelah adonan halus, keluarkan adonan dari food processor kemudian tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga kalis.
3. Buat adonan bakso urat dengan menghaluskan daging sapi segar, es batu, putih telur, garam, bawang putih goreng, dan lada bubuk menggunakan food processor.
4. Setelah adonan halus, keluarkan adonan dari food processor kemudian tambahkan urat sapi cincang dan tepung tapioka lalu uleni hingga kalis.
5. Didihkan air untuk merebus kemudian cetak adonan bakso kecil dan bakso urat sesuai selera kemudian rebus hingga bakso matang (bakso mengapung). Angkat dan tiriskan.
6. Rebus mie telor sebagai pelengkap kemudian angkat dan tiriskan.
7. Buat sambal bakso sebagai bahan pelengkap dengan merebus bawang putih dan cabai rawit merah selama kurang lebih 15 menit. Angkat, tiriskan, dan haluskan dengan menambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Sisihkan.
8. Haluskan bawamg putih untuk membuat kuah bakso kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
9. Siapkan air untuk membuat kuah bakso. Rebus tulangan sapi hingga air mendidih. Masukkan bawang putih goreng, garam, gula pasir, bumbu kuah bakso, dan lada bubuk kemudian aduk hingga merata. Koreksi rasa.
10. Masukkan bakso kecil dan bakso urat kedalam kuah bakso kemudian rebus kembali hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tahu putih yang telah di kukus. Rebus sebentar.
11. Masukkan mie kuning ke dalam mangkok kemudian tambahkan dengan bakso urat, bakso kecil, tahu putih, dan kuah bakso kemudian berikan taburan bawang goreng dan daun bawang seledri.
12. Bakso kuah siap untuk dihidangkan dengan sambal bakso, saus sambal, dan kecap.
13. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Kuah yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!