Selamat siang apa anda sedang mencari resep pao lipat isi ayam kecap yang menarik dan Cara membuatnya Sangat gampang. Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil pao lipat isi ayam kecap yang enak dengan aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pao lipat isi ayam kecap, mulai dari jenis bahan yang digunakan , selanjutnya pemilihan bahan bagus hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pao lipat isi ayam kecap yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pao lipat isi ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pao lipat isi ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. }

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pao lipat isi ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pao Lipat Isi Ayam Kecap memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pao Lipat Isi Ayam Kecap:

1. Gunakan tepung pao/tepung serbaguna (sy pakai tepung serbaguna)
2. Sediakan gula pasir
3. Sediakan ragi instant aktif
4. Sediakan susu cair
5. Persiapkan putih telur
6. Persiapkan garam
7. Gunakan Bahan Isian :
8. Sediakan daging ayam,cincang
9. Sediakan bawang bombay,iris kecil-kecil (sy skip)
10. Ambil bawang putih,cincang halus
11. Siapkan merica bubuk
12. Sediakan kecap manis
13. Ambil gula dan garam
14. Siapkan maizena + air,aduk rata (optional)

Instruksi untuk memasak Pao Lipat Isi Ayam Kecap:

1. Siapkan wadah besar,masukkan semua bahan kecuali garam,uleni sampai kalis.Masukkan garam,uleni lagi sampai kalis elastis.Bulatkan adonan di tengah wadah yg telah di olesi minyak goreng tipis2 lalu tutup pakai serbet bersih,diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat sekitar 40 sampai 60 menit atau sesuaikan dengan suhu di tempat masing-masing.
2. Setelah mengembang,kempiskan adonan lalu bagi menjadi 6 bagian @55 gram.Bulatkan masing-masing adonan.
3. Ambil 1 bulatan adonan,gilas oval dan lipat,di sela lipatan beri pembatas alas kertas baking yang telah di potong.
4. Taruh lagi di atas kertas yang telah di potong.Lakukan sampai selesai.Tata di atas loyang atau nampan lalu tutup dengan serbet bersih,diamkan selama 30 menit sampai mengembang.
5. Sambil menunggu di proofing,panaskan kukusan sampai benar-benar panas,alasi penutupnya dengan serbet bersih.Kukus pao selama 10 menit.Angkat.Buang alas kertas pembatasnya,beri selembar daun selada dan isi dengan ayam kecap secukupnya.Sajikan hangat.
6. Buat Isian : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum,masukkan ayam cincang,aduk-aduk sampai berubah warna,beri merica,gula,garam dan kecap manis,masak sampai ayam matang dan bumbu meresap,koreksi rasa.Jika terlalu basah,sebelum di angkat,bisa di kentalkan dengan 1/2 sdm maizena yang telah di larutkan dengan sedikit air,aduk rata.Angkat.
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pao lipat isi ayam kecap yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati