Selamat siang apa anda Sedang mencari resep sambal goreng kentang hati sapi yang Mantap dan Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil sambal goreng kentang hati sapi yang enak dengan aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi, mulai dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang sangat istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang hati sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang hati sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng kentang hati sapi memakai 26 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang wajib ada untuk pembuatan Sambal Goreng kentang hati sapi:

1. Sediakan 6 buah kentang uk sedang
2. Persiapkan 1/4 Hati sapi
3. Sediakan 2 rempela ayam kampung
4. Gunakan 3 papan pete, kupas dan iris jadi dua (sesuai selera)
5. Sediakan Bumbu halus :
6. Gunakan 7 siung bawang merah
7. Persiapkan 4 siung bawang putih
8. Gunakan 2 butir kemiri
9. Gunakan 3 buah tomat merah (sesuai selera)
10. Ambil 15 cabe merah keriting (sesuai selera)
11. Sediakan 8 cabe rawit hijau (sesuai selera)
12. Siapkan 2 batang serai iris
13. Sediakan 3 cm kunyit uk kecil
14. Gunakan Bumbu rebus :
15. Sediakan 1 btang sereh geprek
16. Gunakan 3 cmjahe geprek
17. Gunakan 1 lbr daun salam
18. Gunakan sedikit merica
19. Persiapkan secukupnya garam
20. Siapkan Bumbu lain :
21. Gunakan 1 lembar daun salam
22. Ambil 5 lbr daun jeruk
23. Sediakan 1 ruas lengkuas uk sedang/sesuai selera
24. Siapkan secukupnya gula aren
25. Gunakan secukupnya garam
26. Gunakan 2 sdm santan kara (sesuai selera)

Cara membuat Sambal Goreng kentang hati sapi:

1. Rebus hati sapi dan rempela menggunakan bumbu rebus kurleb 20 menit dengan api sedang. Kemudian tiriskan. Setelah dingin, potong dadu lalu goreng sebentar untuk menghilangkan kandungan airnya
2. Potong kentang uk dadu atau sesuai selera kemudian goreng hingga kuning keemasan,lalu tiriskan
3. Blender semua bumbu halus. Saya blender nya dicampur minyak goreng dan tanpa air.
4. Tumis bumbu halus dengan sdikit minyak(karena tadi blender sudah pake minyak).
5. Masukan bumbu lainnya yaitu lengkuas, daun salam,daun jeruk dan pete. Tumis hingga air menyusut /setengah matang, lalu tambahkan santan kara. Takaran santan sesuai selera aj, kalo sy cukup 2 sdm
6. Setelah santan matang, masukkan gula garam. dan cicip rasa,
7. Masukan Kentang, dan hati sapi serta rempela, aduk hingga bumbu merata
8. Masak dengan api kecil kurleb 10 menit. Jika rasa kurang, bisa ditambah garam / gula/ penyedap sesuai selera. Lalu diamkan di wajan tunggu dingin lalu tuang di piring saji.
9. Sambal goreng siap dinikmati
10. Have a good day bunda😊
11. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng kentang hati sapi yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi kamu yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!