Selamat siang apa kamu sedang mencari resep dendeng balado khas padang yang lezat dan Cara membuatnya tidak susah . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil dendeng balado khas padang yang enak dengan aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng balado khas padang, mulai dari jenis bahan yang digunakan , selanjutnya pemilihan bahan bagus hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng balado khas padang yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan yang sangat istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng balado khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dendeng balado khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. }

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng balado khas padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Dendeng Balado Khas Padang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng Balado Khas Padang:

1. Sediakan 300 gr Daging Sapi
2. Persiapkan 1/2 sdt Baking Soda/ Soda Kue
3. Siapkan 1 liter Air
4. Persiapkan 1/2 sdt Garam
5. Persiapkan Bumbu Ungkep
6. Sediakan 5 buah Bawang Putih
7. Gunakan 1 sdt Ketumbar (disangrai)
8. Persiapkan 1-2 cm Jahe (sesuai selera)
9. Persiapkan Bumbu Balado
10. Gunakan 70 gr Cabai Merah Keriting (sy campur rawit merah sedikit)
11. Sediakan 8 buah Bawang Merah
12. Siapkan 1 Tomat
13. Sediakan 1 sdt Gula
14. Sediakan 1/2 sdt Garam (sesuai selera)

Cara membuat Dendeng Balado Khas Padang:

1. Iris daging tipis, aduk dng baking soda, simpan dikulkas (jangan di freezer) minimal 3 jam. Sy masukan ke kulkas malam utk diolah besok pagi.
2. Haluskan bumbu ungkep, aduk dng daging, tambahkan air dan garam. Tutup wajan, ungkep dengan api sedang-kecil sampai air habis.
3. Setelah diungkep, daging dipukul2 supaya bumbu makin meresap dan empuk. Sy pakai batu ulekan.
4. Panaskan minyak, goreng kentang. Kemudian goreng daging jangan terlalu lama, sampai kecokelatan saja.
5. Panaskan kembali minyak bekas menggoreng daging, masukan bumbu balado yg sudah diulek/ blender kasar. Tambahkan gula dan garam. Tumis sampai bau langu hilang. Koreksi garam sesuai selera.
6. Matikan api, masukan daging dan kentang, aduk sampai rata. Dendeng Balado siap dihidangkan :)
7. Selesai dan siap dihidangkan!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Balado Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat menikmati