Selamat siang apa anda Sedang mencari resep sambal goreng kentang ati ayam yang menggugah selera dan Cara Meraciknya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil sambal goreng kentang ati ayam yang enak dengan aroma dan rasa yang dapat memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ayam, mulai dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ayam enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian yang sangat spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang ati ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang ati ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. }

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang ati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kamu dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang Ati Ayam memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Goreng Kentang Ati Ayam:

1. Sediakan Olahan Ati Ayam :
2. Sediakan 250 gr ati ayam
3. Ambil 1 buah jeruk nipis + garam
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
5. Gunakan 1 ruas jahe iris tipis
6. Gunakan secukupnya Minyak goreng
7. Siapkan Bahan sambal goreng :
8. Persiapkan 1 buah kentang ukuran besar
9. Gunakan 1 ons kapri
10. Persiapkan 1 buah cabe merah besar iris tipis
11. Siapkan 2 cm Lengkuas
12. Gunakan 3 lbr daun salam
13. Ambil 2 lbr daun jeruk
14. Siapkan 1 batang serai (geprek)
15. Sediakan 250 ml santan
16. Persiapkan Bumbu halus :
17. Persiapkan 5 siung bawang merah
18. Sediakan 3 siung bawang putih
19. Sediakan 2 buah cabe rawit
20. Siapkan 1 buah cabe merah besar buang bijinya
21. Gunakan 2 cm gula merah
22. Persiapkan secukupnya Garam, penyedap

Step by step untuk memasak Sambal Goreng Kentang Ati Ayam:

1. Bersihkan ati ayam, cuci buang kotorannya, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit, kemudian rebus dengan irisan jahe dan daun jeruk supaya tidak amis sewaktu diolah. Jika sdh, tiriskan Kemudian goreng dengan minyak panas. Ati ayam yg telah digoreng dipotong dadu dan sisihkan.
2. Potong kotak2 kentang dan goreng. Siapkab pula kapri yg sdh dibersihkan ujungnya
3. Haluskan bumbu
4. Siapkan bahan tambahan untuk tumis bumbu halus
5. Jika bumbu telah dihaluskan maka tumis dengan sedikit minyak sampai harum
6. Tambahkan bumbu penambah aroma, daun salam, lengkuas, daun jeruk, serai dan irisan cabe merah
7. Masukkan kapri terlebih dahulu, aduk2 kemudian disusul kentang dan ati ayam. Aduk sebentar kemudian tuang santan dan tambahkan garam dan penyedap sesuai selera. Adus sebentar dan biarkan mumbu meresap. Jgn keseringan diaduk karena ati bs hancur. Biarkan santan menyusut dan koreksi rasa. Jika sdh pas sajikan dengan taburan bawang goreng.
8. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang ati ayam yang bisa anda praktikkan di rumah. Selamat menikmati