Selamat siang apa kamu Sedang mencari resep mie goreng sambal matah yang enak dan Cara menyiapkannya Sangat gampang. Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil mie goreng sambal matah yang enak dengan aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan yang digunakan , lalu pemilihan bahan bagus sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie goreng sambal matah enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan yang sangat spesial.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie Goreng Sambal Matah menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Sambal Matah:

1. Siapkan 200 gr mie telur gepeng (me : 1 bks mie urai)rebus tiriskan
2. Sediakan 1 sdm kecap manis
3. Sediakan 1 sdt kecap ikan
4. Persiapkan 1 sdm saus tiram
5. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
6. Siapkan 1/4 sdt garam
7. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar
8. Ambil 1 butir telur, kocok lepas
9. Siapkan 1 buah cabai keriting, cincang kasar(me: cabai merah besar)
10. Gunakan 200 gr paha ayam fillet, potong dadu(me:skip)
11. Sediakan 100 gr jamur merang (me:skip)
12. Persiapkan 1 buah wortel potong korek api
13. Sediakan 8 batang caisim (me: 1 bonggol pokcoy)
14. Ambil 2 batang daun bawang, iris halus (me:skip)
15. Siapkan 100 ml kaldu ayam
16. Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
17. Ambil Bahan Sambal Matah :
18. Sediakan 8 siung bawang merah, iris halus
19. Persiapkan 2 siung bawang putih, iris halus
20. Ambil 10 buah cabai rawit merah, iris halus
21. Ambil 2 lembar daun jeruk, iris halus
22. Gunakan 2 batang serai, ambil bg putihnya saja, iris halus
23. Persiapkan 1/4 sdt garam
24. Ambil 1 sdt air jeruk limau
25. Ambil 1/2 sdt terasi bakar
26. Sediakan 3 sdm minyak goreng panas(lebih enak pakai minyak kelapa)

Cara memasak Mie Goreng Sambal Matah:

1. Sambal : Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata lalu tambahkan minyak panas, aduk rata lagi.. Sisihkan
2. Mie : bumbu I mie yang sudah di rebus dengan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, garam dan merica bubuk
3. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.. (jika pakai ayam dan jamur, masukkan ayam dulu hingga berubah warna lalu masukkan jamur)
4. Pinggiran tumisan bawang putih, lalu tuang telur dan bikin orak-arik
5. Lalu masukkan sayuran… Aduk rata hingga sayur layu
6. Lalu masukkan mie nya… Dan aduk rata lagi
7. Lalu tuang kaldu ayam… Aduk rata dan masak hingga kaldu menyusut dan kering
8. Siap sajikan 💃
9. Selesai dan siap dihidangkan!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng sambal matah yang bisa anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!