Selamat siang apa anda Lagi mencari resep sumsum, pisang kuning, candil pandan yang lezat dan Cara menyiapkannya tidak terlalu sulit . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil sumsum, pisang kuning, candil pandan yang enak dengan aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera.
Yang perlu diperhatikan karena bisa mempengaruhi kualitas rasa dari sumsum, pisang kuning, candil pandan, pertama dari jenis bahan yang digunakan , selanjutnya pemilihan bahan bagus hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sumsum, pisang kuning, candil pandan yang enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian yang sangat istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sumsum, pisang kuning, candil pandan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sumsum, pisang kuning, candil pandan yang enak di mana pun kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
}
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sumsum, pisang kuning, candil pandan yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sumsum, Pisang Kuning, Candil Pandan memakai 28 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sumsum, Pisang Kuning, Candil Pandan:
- Sediakan Bahan Pisang kuning :
- Ambil 6 buah pisang uli/pisang kepok
- Gunakan 100 gr labu kuning kukus
- Persiapkan 100 gr tpg beras
- Siapkan 50 gr tpg tapioka
- Siapkan 25 gr gula pasir (sy,1 sdm)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 340 ml santan kental sedang
- Ambil 1/2 sdm margarine
- Sediakan Pewarna kuning (optional) sy skip
- Ambil Bahan bubur candil pandan :
- Persiapkan 125 gr tpg ketan
- Persiapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 ml jus pandan hangat (25 ml jus pandan+75 ml air hangat)
- Persiapkan 350 ml air
- Ambil 1/2 sdm tpg beras
- Siapkan 1/2 sdm tpg ketan
- Ambil 2 sdm air
- Persiapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 85 gr gula pasir (sy, 3 sdm
- Siapkan 1 bgks santan instan 65 ml
- Ambil 50 ml jus pandan/50 ml air+pasta pandan
- Persiapkan Bahan bubur sumsum lumer :
- Ambil 50 gr tpg beras
- Siapkan 25 gr tpg tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Persiapkan 1 liter santan kental sedang
- Persiapkan 1 lbr daun pandan
Cara buat Sumsum, Pisang Kuning, Candil Pandan:
- Buat pisang kuning, kukus pisang dan labu kuning bersamaan hingga matang, angkat dan biarkan pisang hingga dingin dan haluskan kabu kuning lalu campurkan dengan tepung beras dan 1/2 nya tpg tapioka
- Aduk rata kemudian tuang santan bertahap sambil diaduk terus hingga tercampur rata lalu saring
- Lalu masak hingga mengental sambil diaduk terus, masukkan margarine, aduk rata. Matikan api. Angkat lalu masukkan sisa tepung tapioka.
- Aduk hingga kalis dan biarkan hingga hangat… Kupas pisang dan siapkan plastik yg 1/2 kiloan, gunting agar lebar. Bagi adonan kulit jadi 6 bagian(sesuai dgn jumlah pisang). Ambil satu bagian, taruh diplastik, tutup, pipihkan dgn spatula, beri pisang ditengahnya,
- Lipat/rapatkan, bentuk seperti pisang lalu taruh dipanci kukus alasi dengan daun pisang yang diolesi minyak lalu kukus selama.15 menit, tutupnya lapisi dengan serbet bersih (sesekali buka tutupnya), matang, angkat dan biarkan dingin.
- Buat bubur candil pandan, campur tepung ketan dan garam aduk rata lalu tuangkan jus pandan hangat, aduk merata dan uleni hingga kalis dan bisa dibentuk kemudian bentuk bulat-bulat. Masak air hingga mendidih lalu masukkan bulatan candil
- Dan masak hingga mendidih dan candil ketan mengapung…(campur tepung ketan & tepung beras, larutkan dengan air, sisihkan dulu). Setelah mendidih masukkan garam, gula dan santan instan (santan instan bisa 2 bungkus jika ingin lebih kental) aduk rata lalu tuangkan juga jus pandan
- Aduk rata lalu tuang larutan tepung cair, aduk-aduk hingga mendidih dan mengental, dan matikan api, sisihkan.
- Buat bubur sumsum lumer, campur tepung, garam dan santannya bertahap, aduk rata, beri daun pandan kemudian masak hingga mengental dan meletup-letup, matikan api, angkat
- Penyajian, tuang bubur sumsum kewadah saji atau cup lalu potong pisang kuning seperti dipoto dan taruh diatas sumsum
- Lalu tuang candil pandan dengan kuahnya
- Dan sumsum pisang kuning candil pandan pun siap disajikan untuk berbuka puasa.
- Selesai dan siap dihidangkan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sumsum, Pisang Kuning, Candil Pandan yang mudah di atas dapat membantu anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!