Selamat siang apa kamu sedang mencari resep krecek kulit sapi yang menarik dan Cara membuatnya tidak susah . Hanya perlu ketelitian dan kesabaran pasti akan didapat hasil krecek kulit sapi yang enak dengan aroma dan rasa yang dapat memancing selera.

Yang perlu diperhatikan karena bisa berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krecek kulit sapi, pertama dari jenis bahan yang digunakan , kemudian pemilihan bahan bagus sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan krecek kulit sapi enak asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan yang sangat istimewa.

Krecek atau kerecek (bahasa Jawa: ꦏꦿꦺꦖꦺꦏ꧀, translit. Krèchèk) adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak. Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambal goreng tempe dengan kerupuk kulit. | Krecek atau kerecek (bahasa Jawa: ꦏꦿꦺꦖꦺꦏ꧀, translit. Krèchèk) adalah kulit sapi yang di keringkan dapat digunakan dalam masakan atau dibuat kerupuk, cara masak menggunakan bumbu-bumbunya sama dengan bumbu-bumbu sambal goreng, hanya kuahnya agak banyak. Di daerah Jawa Tengah yang dimaksud krecek adalah sambal goreng tempe dengan kerupuk kulit.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari krecek kulit sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan krecek kulit sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. }

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat krecek kulit sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Krecek kulit sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krecek kulit sapi:

1. Gunakan 1/2 buah tahu cina potong-potong
2. Siapkan 50 gram kerupuk kulit
3. Persiapkan 5 buah cabai rawit merah
4. Siapkan 5 buah cabai rawit hijau
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Persiapkan 1 batang sereh digeprek
7. Persiapkan 2 cm lengkuas digeprek
8. Ambil 1 sdt gula merah
9. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk ayam
10. Siapkan 200 ml air
11. Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Ambil 5 buah cabai rawit merah
14. Sediakan 4 buah cabai merah keriting
15. Siapkan 5 siung bawang merah
16. Siapkan 3 siung bawang putih
17. Siapkan 1/2 bks kecil terasi abc

Biasanya, krecek dijadikan pelengkap masakan seperti sayur santan atau hal lainnya. Namun, kadang-kadang krecek juga dijadikan sayur untuk pelengkap masakan gudeg khas kota Yogyakarta. Nah, bicara mengenai krecek, ternyata olahan kulit sapi ini, juga bisa lho diolah menjadi sambal. Setelah direndam, buang bulu-bulu yang masih melekat pada kulit sapi.

Instruksi untuk buat Krecek kulit sapi:

1. Goreng tahu sampai kering. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, sereh, dan lengkuas hingga harum dan matang. Masukkan air, gula merah, dan kaldu bubuk ayam.
3. Masukkan tahu dan kerupuk kulit. Seyelah air agak menyusut masukkan cabai dan masak sampai air kering. Angkat.
4. Siap disajikan.
5. Selesai dan siap dihidangkan!

Jemur kulit sapi dengan posisi membentang di bawah terik matahari hingga mengering. Setelah mengering, potong kulit sapi sesuai keinginan, baik itu yang berbentuk. Nah ciri rambak krecek asli yang terakhir adalah ketika digoreng akan mengembang besar namun tetap padat ditengah. Nah, itulah beberapa pengertian dan penjelasan tentang Kerupuk rambak Kulit Sapi Asli. Semoga artikel di atas dapat menambah wawasan kita tentang Kerupuk Kulit atau kerupuk krecek Sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krecek kulit sapi yang mudah di atas dapat membantu kamu menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!